台北天賜宮

話說，沒有壞的食物，隻有壞的吃法。為了讓我們的飲食習慣更健康，學會飯後的7個小招很重要啊！

　　★吃燒烤後吃根香蕉

　　燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物 。

　　營養博士表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，有保護胃腸的功能。

　　★吃得太油膩，喝杯芹菜汁

　　營養博士說，如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。

　　芹菜中的纖維素可以幫助帶走部分脂肪。

　　★吃火鍋後喝點酸奶

　　火鍋湯溫度高，配料鹹辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。

　　此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

　　★飯後喝大麥茶或橘皮水

　　消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水。

　　大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

　　★吃泡麵後吃水果

　　進食泡麵後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。

　　此外，提倡煮食泡麵。煮後的麵條更柔軟，有利於腸道吸收水分，幫助消化。

　　★潤肺止咳，飯後吃個柿子

　　柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對於有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。

　　但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。