台北天賜宮

留下好的繼續燒菜

因為薑腐爛時

薑體會產生很強的 " 黃樟素 "

人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變

嚴重影響身體健康

所以婆婆媽媽們不要因小失大

薑爛了就整個丟掉~

2.山藥

山藥有收斂作用

有便秘或排便不順的人不要吃

否則便秘更嚴重~

多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙

賀爾蒙對一般人有益

但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食

還有男性攝護腺腫瘤也一樣

吃了會助長腫瘤

要注意喔~

3.蕃茄

未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑

它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)

使胃壓升高讓人感覺不舒服~

生蕃茄(綠色)含有大量的 "龍葵素 "

龍葵素是一種生物鹼

具有腐蝕性和溶血性

大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛、胃腸發炎

所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全

嫁豪門2大原則要掌握，天生與後天努力。

天生是指自己的長相，按照面相學分析，嫁入豪門的面相，通常臉會圓，看起來有5顆乒乓球，就是臉頰二旁、下巴、額頭，再加上整個臉型，又圓又潤。

此外，身材就是看小腿有沒有肉，屁股有肉更要翹，這代表能生，也能帶財。簡單地說，比較豐滿圓潤型，就顯得富貴。像張鳳書就是豪門最愛，至於郁芳就比較差一點，因為額頭太高，會壓到夫家的氣勢，大家可以比較一下。

只是長相是天生，注定好的無法改，所以，就要靠後天的加持，第一招就是學看面相，當你挑男朋友時挑得準，就可少走一些冤枉路，避免留下難過的記憶。

豪門男子的面相，從五官來觀察，濃眉代表有智慧與魄力；耳垂大又厚，表示是福報佳，運勢會比較順；鼻子很重要，要大也要有肉，鼻頭圓飽滿，鼻翼長且深，代表這個男人有財庫，也有不動產，最好有一點雙下巴，那是地格，非富即貴。總之，男人女人都不要太瘦，這對運勢都不好。

會看面相還不夠，有句話說得好：「機會是留給準備好的人。」第二招自己要先做好內外的修為，美姿美儀等，隨時保持最佳狀態，豪門子弟出現在面前時，馬上就能發動攻勢。

還有1招密法「催眠法」，要在心中吶喊，在腦袋裡不斷的想「嫁入豪門」，調整磁場，就能增加碰上豪門的機會。奇奇夫人強調：「3招秘法要同時進行，缺一不可，否則機會稍縱即逝，只有空留嘆息囉。」

不過，還有1招，是加速嫁入豪門的方式，就是懷孕，像小S、李蒨蓉、賈永婕等，雖然已經認識豪門男朋友，但因為懷孕了，才提早步入禮堂。不過，這是險招，萬一誤認豪門，後果就很難想像了。

酷泡豬

軟骨磨損療效神速

病症:骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者。

藥材：雞腳 10隻、紅棗7個、高麗參 7 片。

用法:將上述藥材加水蓋過藥材，用電鍋慢燉至雞腳爛透為止，隨即將浮油撈去，趁熱喝湯，一帖可分幾次食用。
 
骨質疏鬆症不是時髦的疾病，只是這種以往沒被發現的病症，
在X光廣泛被運用在醫學攝影上後，使得這種毛病無所遁形，因而受到重視，
更因為醫師的宣導與奶製品廠商的推波助瀾，讓國人投注較多的關心，
而成為很時髦的病症。 

患有骨質疏鬆症者，從X 光片中，很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。
然而根據專家研究，骨質疏鬆症骨頭的組成比率並沒有明顯的改變，
只不過是骨量全體變得比原先要少。

患有骨質疏鬆症者，長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛；
這種疼痛並不是突然發生的，至於是什麼時候開始疼痛，患者也不會記得很清楚，
這種酸痛通常是在同一個姿勢太久，比如坐太久或站太久之後，就會感到酸痛。 

究竟為什麼會有骨質流失的現象，迄今並無定論，不過依個人之研究，
大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關，
與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。
在臨床的報告中顯示，女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。
 
骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是，稍一不慎，遇有滑跤、跌倒，
就非常容易造成骨折，而這時候的骨折更不容易治癒、復原。
 
因此，中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」，
而銀髮族更需要適時補充鈣質。
喝牛奶、吃奶製品固然是很好的補充方法，
但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。 

「雞腳棗參湯」所用材料為；雞腳十隻、紅棗七個、高麗片七片。

做法非常簡單，首先將雞腳洗淨（土雞或肉雞均可，不過仍以土雞為佳），
將雞腳於開水中川燙後，在粘板上用刀背拍破骨頭，連同紅棗與高麗參，
放入大碗公或不鏽鋼鍋中，加水淹過所有材料，放在電鍋中慢慢燉，
燉至雞腳爛透為止，隨即將浮油撈去，趁熱吃肉喝湯，一帖可分二天吃，
剛開始每周至少吃三帖，一個月後，每周吃一帖即可，
不出二個月軟骨、骨本必定會補充進來。 

對於膽固醇太高者，可以不吃肉，則膽固醇就不會太高。
本方對雙腳無力、軟骨磨損不良於行者，食用兩次之後，就有特別之療效，
其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背者。

許金川（台大醫學院內科教授、肝病防治基金會執行長）

    腹痛，俗稱肚子痛，是每個人幾乎都有過的經驗。然而，哪些原因會引起腹痛？腹痛要不要緊？可是許多人心中的大疑問！腹痛有許多原因，依部位可分為上腹痛、下腹痛、兩側腰痛及不定點處腹痛。

    1.上腹痛：肚臍以上的腹痛

    腸胃炎引起的腹痛：吃壞肚子，例如食物中毒，在飯後幾小時開始肚子絞痛，接下來出現惡心、嘔吐的症狀稱為「胃腸炎」；也有人是肚子痛後腹瀉，下痢不止，稱為「小腸大腸炎」。前者以胃、後者以大腸的發炎為主，主要因腐敗的食物或細菌所產生的毒素，刺激腸胃道的發炎，除少數需到醫院打點滴，通常在幾天之內會好。

    胃痛：胃或十二指腸發炎或潰瘍引起的腹痛，痛點通常在肚臍上方，因胃酸分泌過多而引起十二指腸潰瘍；吃點東西會改善，肚子餓時又痛，是典型的十二指腸潰瘍病人。此外，有少數真正的胃痛是因胃癌而起，一定要做胃鏡檢查，找出確實原因，才不會延誤病情。

    膽結石：膽結石掉出來卡在膽囊管出不來，引起膽囊收縮，產生劇烈腹痛，痛點通常在上腹部，常令人以為是胃痛，痛的時間通常是在飯後半小時至一小時；膽囊結石常常併發膽囊炎，陣痛會變成持續的痛，痛點在右上腹，且常合併明顯的壓痛。

    胰臟發炎或胰臟癌：胰臟炎常見於膽結石患者，而三酸甘油脂高的患者血液濃稠，胰臟分泌的消化液不容易流到小腸內，引起胰液逆流，也會導致胰臟發炎。胰臟炎引起的腹痛通常是慢慢加劇，容易誤以為胃痛。

    胰臟癌也會引起類似胃痛的症狀，尤其長在胰臟體部或尾部的癌症，常引起胃部甚至背痛，很多人以為是骨刺，等到病況加劇，才發現大事不妙。

    肝癌末期：除了表面的包膜，肝臟並沒有痛覺神經，因此肝癌通常不會痛，除非肝癌很大或末期，包膜被撐開，才會疼痛；或肝癌雖不大，但長在表面，也會在早期就會有胃痛的感覺。痛點通常在上腹部，持續性的痛。在台灣，另一項常見的腹痛原因是肝癌破裂出血，多痛在右上腹部或右胸下部，有些人會痛到倒伏在地。

    2.下腹痛：肚臍以下的疼痛

    盲腸炎：盲腸炎在初期可能會感覺上腹或胃痛，後來轉到右下腹，即盲腸所在的位置。此外，會輕微發燒，白血球也會升高，通常診斷不難，但老人家常常不容易診斷。

    子宮外孕破裂出血：女性突然下腹痛，大冒冷汗，甚至昏厥過去。嚴重的子宮外孕破裂出血症狀常發生於輸卵管粘黏的病人。

    膀胱或結石發炎：結石卡在尿道口，會引起膀胱處劇烈疼痛，小便時會有尿道疼痛感，甚至血尿的現象，而如果是膀胱遭到細菌感染，也會有同樣部位的疼痛，但疼痛感較輕微，通常伴有小便灼熱感，做尿液檢查可見白血球升高。

    生理痛：女性生理期間會有程度不一的下腹痛，是正常的現象，但若疼痛厲害或兼有下體出血或其他症狀就要趕快就醫。

    3.腰部疼痛：兩側腰部處的疼痛

    腎結石：腎結石掉下來卡在輸尿管，引起劇痛。通常在兩側腰部，有時會向下輻射到膀胱處，有時會發現排尿有血，這種痛也是一種絞痛，非常厲害，通常要打針後才能緩解。

    4.無特定部位的疼痛

    大腸癌：大腸癌引起排便習慣改變，甚至出現血便、脹氣，嚴重的還會導致腸阻塞，病人常會感到腹痛，但痛的部位不明確，常常延誤診斷。

    腸阻塞：做過腹腔手術的病人常會發生腸子黏連，引起腸阻塞，而導致腹痛，痛的部位不定，通常是一陣陣絞痛，脹氣厲害，打嗝或排氣後就會改善。 

跟你分享以下 健康烤肉不致癌
每逢中秋佳節，烤肉斯乎已是全民唯一的選擇，很多人都知道食物在燒烤高溫下容易致癌，這裡教你如何健康烤肉，安心大快朵頤。
【烤肉醬】
1. 市售烤肉醬的鈉含量都太高，建議1：1比例加水稀釋。
2. 烤肉醬會吃下太多納鹽與熱量，避免造成人體負擔，可以DIY健康烤肉醬替代，以普通醬油加開水1:1比例混合加入代糖，再依個人口味添加蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蠔油、米酒、沙茶醬少量。可視不同食材搭配不同醬料，可另添加檸檬、百香果、迷迭香、味增、白蘿蔔泥、黑醋等，都別有一般風味，而自製烤肉醬熱量都少了一大半喔！
3. 簡易果香烤肉醬製作，將市售烤肉醬與番茄加到果汁機打成泥，如要再清淡一點可再加入青蘋果或鳳梨。
4. 烤肉最好別買已醃好的食材，市售醃好的肉都太鹹太甜，這些對糖尿病及心血管疾病患者不好，建議利用天然辛香料蔥、薑、蒜、九層塔、迷迭香或洋蔥等來醃製調味，重口味可再加少許醬油。
5. 先將肉類以蔥、蒜頭、洋蔥等莘香料醃製漬，即使是醃漬時間極短，一樣可以避免九成以上的致癌物質產生喔！
6. 塗抹烤肉醬要等食物七、八分熟時，不要一開始就塗，因為可減少食物烤焦產生苦味，並怕長時間錫箔紙與醬料高溫接觸下，會產生不好的致癌物質。

【烤肉食材】
7. 民眾購買肉類應注意肉品寄生蟲及新鮮度問題，是否經過防疫檢疫？醃製漬肉是否新鮮健康？尤其是路邊攤販的肉質難以保證。
8. 可使肉質鬆軟的秘方就是使用青木瓜泥醃漬，更有青木瓜酵素能分解肉類蛋白質，可減少蛋白質攝取。
9. 烤肉架跟炭火的距離最好保持15公分以上。
10. 為減少燒烤的時間，可將肉片切薄，較難熟的食材可先川燙至半熟，香腸、雞腿、雞翅可斜切數刀不儘快熟也可逼出油質。
11. 要串烤的食材可將相同熟成時間的串在一起，材料之間不要串得太密，才不會導致半生半熟狀態。
12. 防止串烤的竹籤燒起來，可先在水中浸泡後使用。
13. 有些食物的原味已很美味，可用錫箔紙包起來，如秋刀魚或牛小排燒烤後灑上少許鹽巴、檸檬調味即可，儘量不要使用過多調味料。
14. 不要直接把肉放在烤肉網上烤，最好將食物用錫箔紙包起來或將錫箔紙平鋪在烤肉網上，可在錫箔紙刺幾個小洞，讓食物快點熟，如此減少產生致癌物。若食物烤焦，先剪掉燒焦部分再食用。
15. 肉類及海鮮離開冷藏庫後，放於室溫時間不要過久，以免細菌滋生。
16. 燒烤食物避免半生不熟吃下肚，海鮮、肉類中的細菌無法完全被殺死，尤其是海鮮類易有海洋弧菌所以一定要烤熟。或創傷弧菌，容易造成腸胃炎與慢性病人的敗血性休克，
17. 烤肉時盡量不要選用魚類(尤其是魷魚或魚乾)，因為這些食物在高溫時比其他肉類更容易產生致癌物質，不然就小火慢烤至熟。因此吃魚肉時儘量不要油炸或燒烤等高溫的烹調。當烹調的溫度超過兩百五十度時，魚肉類中的蛋白質會突變出現致癌物質，而當烹飪溫度達三百度時，幾乎所有蛋白質都有致癌物質出現，如豆類、魚類、雞蛋、肉類等。
18. 烤肉時切忌讓食物烤焦或吸收過多的燻煙，因魚或肉的油脂滴到炭火，油脂加熱後產生多環芳香族碳氫化合物燻煙致癌物質，所以不論是進入食物或吸入人體，都會造成對人體的傷害，盡量選擇瘦肉，並一定要選擇在戶外通風處烤肉，長期食用烤肉或呼吸烤肉的燻煙，會增加罹患肺癌的機會。的
19. 依食材屬性燒烤，一開始炭火比較旺可先考肉類，等炭火變小可改烤慢烤的海鮮，食材的味道才不會彼此混淆。
20. 食物烤好後灑上檸檬汁，可降低致癌物質的攝取。